Торти і десерти
Торти
Класичні та авторські торти власного виробництва
Торт Наполеон ₴145
Тонкі листкові коржі, приготовані на вершковому маслі з додаванням сметани, прошаровані ніжним заварним кремом на основі молока та вершкового масла
Торт Медовик ₴150
Ніжні медові коржі, перешаровані класичним сметанним кремом
Торт Йогуртовий ₴150
Легкий йогуртовий мус із насиченим мандариново-апельсиновим шаром
Торт Мигдально-фундучний ₴150
Хрусткі білково-горіхові коржі з фундуком і мигдалем, ніжний вершково-карамельний крем зі смаком іриски та солона карамель. Торт оздоблений горіхами, ірискою та шоколадною глазур’ю.
Торт Суфле смородина ₴150
Шоколадний бісквіт із ніжним вершковим кремом з додаванням чорної смородини. Оздоблений ягодами
Торт Полуничний мус ₴150
Торт складається з білого бісквіта, просоченого полуничним наповнювачем, та перешарований ніжним полуничним мусом на основі білого шоколаду, молочних вершків і полуничного пюре. Всередині торта — прошарок полуничної начинки. Зверху виріб покритий дзеркальною глазур’ю (мірадор) на основі білого шоколаду та згущеного молока, підфарбованою в червоний колір
Торт Капучино по-ірландськи ₴150
Ніжний білий бісквіт, просочений кавовим сиропом, перешарований вершково-кавовим кремом на основі крем-сиру, вершкового масла та молочних вершків. Глазурований шоколадно-кавовою помадкою, оздоблений маршмелоу.
Торт Празький ₴150
Шоколадний бісквіт, просочений кавовим сиропом, перешарований масляно-заварним кремом із додаванням згущеного молока та какао. Торт покритий шоколадномолочною помадкою та обсипаний бісквітною крихтою
Торт Захер ₴150
Насичений шоколадний торт з фірмовою абрикосовою кислинкою. Смакує ще краще, якщо його злегка підігріти та подавати з кулькою морозива.
Торт Спартак ₴150
Торт складається з тонких медово-шоколадних коржів, прошарованих легким сметанним кремом. Поверхня вкрита шоколадною глазур’ю
Торт Панчо ₴150
Шматочки шоколадного бісквіту, прошаровані ніжним сметанно-вершковим кремом із додаванням соковитої вишні та горіхів. Торт вкритий шоколадною помадкою на основі чорного шоколаду
Торт Шоколадно-банановий ₴150
Ванільний бісквіт, просочений сиропом зі смаком банана, прошарований заварним кремом із додаванням бананового пюре, какао та вершків. Торт оздоблений шоколадною помадкою та хрустким шоколадним драже
Торт Барвінок ₴150
Торт складається з двох бісквітних коржів — ванільного та шоколадного. Бісквіти просочені цитрусовим сиропом, прошаровані між собою шоколадним суфле, зверху — вершковим суфле. Поверхня торта обсипана трюфельною крупкою та оздоблена візерунками з масляного крему
Еклери та Шу
Класичні еклери та повітряні заварні тістечка з ніжною начинкою та хрусткою скоринкою
Еклер зі згущеним молоком ₴100
Заварне тістечко з поєднанням заварного крему та крему на основі згущеного молока. Зверху — глазур із згущеного молока.
Еклер з ванільним кремом ₴100
Заварне тістечко з класичним ніжним ванільним заварним кремом. Зверху — тонка глазур із шоколаду.
Еклер з лісовою ягодою ₴100
Заварне тістечко з ніжним вершково-заварним кремом і ягідним пюре лісових ягід. Зверху — ягідна глазур.
Еклер манго-маракуйя ₴100
Заварне тістечко з ніжним вершково-заварним кремом і пюре манго-маракуйя. Зверху — глазур манго.
Еклери із заварним кремом ₴100
Класичні заварні тістечка круглої форми з легкою, повітряною оболонкою та ніжною кремовою начинкою. Основа із заварного тіста забезпечує м'яку текстуру з тонкою хрумкою скоринкою.
Полуничне Шу ₴100
Заварне тістечко з ніжним вершковим кремом із полуницею
Карамельне Шу ₴100
Заварне тістечко з ніжним кремом і карамельною начинкою
Шу Фісташка - Малина ₴100
Фісташковий крем і малинова кислинка в ніжному заварному тістечку
Тарти та Кошики
Десерти на основі пісочного тіста з кремовими, фруктовими та ягідними начинками
Тарт Фруктовий мікс ₴100
Пісочний кошик, наповнений ніжним вершково-заварним кремом, оздоблений асорті зі свіжих і консервованих фруктів та вкритий тонким шаром желе
Тарт Вишня ₴100
Хрусткий пісочний кошик, наповнений вишневою начинкою, оздоблений повітряним білковим кремом та прикрашений коктейльною вишнею
Тарт лимонний ₴100
Хрусткий пісочний кошик, наповнений лимонним курдом на основі натурального лимонного соку, оздоблений повітряним білковим кремом
Тарта із солоною карамеллю ₴100
Хрусткий пісочний кошик, наповнений горіхами в м’якій солоній карамелі. До складу входять мигдаль, фундук, волоський горіх та арахіс
Шоколадний кошик ₴100
Хрусткий пісочний кошик, наповнений шоколадно-вершковим кремом на основі іриски з додаванням вершкового масла та какао. Вкритий білковим кремом, оздоблений апельсиновим желе
Кошик з абрикосовим джемом ₴100
Хрусткий пісочний кошик, наповнений абрикосовим конфітюром, вкритий повітряним білковим кремом та оздоблений желе
Ягідний кошик ₴100
Хрусткий пісочний кошик, змащений заварним кремом, наповнений великою кількістю ягід чорної смородини та порічки й вкритий желе
Чизкейки
Ніжні вершково-сирні десерти з кремовою текстурою
Тарт Фруктовий мікс ₴100
Пісочний кошик, наповнений ніжним вершково-заварним кремом, оздоблений асорті зі свіжих і консервованих фруктів та вкритий тонким шаром желе
Тарт Вишня ₴100
Хрусткий пісочний кошик, наповнений вишневою начинкою, оздоблений повітряним білковим кремом та прикрашений коктейльною вишнею
Тарт лимонний ₴100
Хрусткий пісочний кошик, наповнений лимонним курдом на основі натурального лимонного соку, оздоблений повітряним білковим кремом
Тарта із солоною карамеллю ₴100
Хрусткий пісочний кошик, наповнений горіхами в м’якій солоній карамелі. До складу входять мигдаль, фундук, волоський горіх та арахіс
Шоколадний кошик ₴100
Хрусткий пісочний кошик, наповнений шоколадно-вершковим кремом на основі іриски з додаванням вершкового масла та какао. Вкритий білковим кремом, оздоблений апельсиновим желе
Кошик з абрикосовим джемом ₴100
Хрусткий пісочний кошик, наповнений абрикосовим конфітюром, вкритий повітряним білковим кремом та оздоблений желе
Ягідний кошик ₴100
Хрусткий пісочний кошик, змащений заварним кремом, наповнений великою кількістю ягід чорної смородини та порічки й вкритий желе
Більше смаків від «Хлібної Кави»
Дізнавайтеся першими про нові десерти, сезонні напої та спеціальні пропозиції